|
|
Crostini Met Roomkaas
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Buffet
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 12 personen
Ingredienten:
12 sneetjes stokbrood
50 gram knoflookboter
100 gram magere spekblokjes
2 bosuitjes
200 gram verse roomkaas
2 eetlepels zongedroogde tomaten op olie
versgemalen peper
Voorbereiding:
Verwarm de ovengrill voor. Bestrijk de sneetjes brood met de knoflookboter en rooster ze onder de grill goudbruin.
Bak intussen de spekblokjes knapperig en schep ze op keukenpapier.
Bereidingswijze:
Snijd de schoongemaakte bosuitjes in ringetjes en houd het lichte en het groene deel apart.
Doe de roomkaas, de uitgelekte tomaten, het spek, het lichtgekleurde deel van de bosuitjes en wat peper in de foodprocessor en laat kort draaien.
Bestrijk de sneetjes met het roomkaasmengesl en bestrooi ze met het groen van de bosuitjes.
|
|
|